Selamat datang. pada kesempatan ini kita akan membahas cabai atau cabe. cabai pedas. sekarang yang menjadi pertanyaan kita adalah mengapa cabai pedas?...
kita mulai dari jenis cabai, sebenarnya cabai itu ada yang tidak pedas, ada yang kurang pedas, ada yang pedas ada yang pedas banget.
cabai itu ada cabai rawit atau cabe rawit (kecil pedas) ada cabe rawit hijau dan ada cabe rawit putih, ada cabe besar panjang (cabe kurang pedas)
cabe atau cabai adalah bahasa indonesia. kalau bahasa saya (bahasa minang) cabai itu disebut lado, cabe rawit disebut lado kutu. cabe besar disebut lado godang, makanya ada orang bilang samba lado diminang pasti pedas. atau lagu ayu ting ting sambalado coba saja pedas itu.
lado yang paling pedas adalah lado kutu atau cabai rawit, sedangkan cabai yang kurang pedas adalah lado godang atau cabai besar.
karna pembahasan kita adalah "kenapa cabai pedas?" maka kita fokus kepada cabai rawit atau lado kutu menurut bahasa minangnya, cabai kutu lado kutu memang sangat pedas.
tentang mengapa lado kutu atau cabai rawit pedas adalah karena didalam biji cabai rawit terdapat zat aktif tinggi yang sensitif terhadap rasa.
zat aktif yang terdapat didalam biji cabai rawit lebih banyak dibandingkan cabai besar atau cabai lainnya, indra pada manusia itu ada indra perasa salah satunya lidah yang dapat merasakan enak, pahit, manis dan pedas, rasa pedas ini terdapat diujung lidah yang mengandung negatif dari zat aktif.
zat aktif yang ada di biji cabai bertemu dengan negatif zat aktif akan menghasilkan rasa pedas, semakin banyak zat aktif maka akan semakin pedas rasanya. itulah mengapa cabai itu terasa pedas, karena zat yang ada didalam biji cabai dan zat pada lidah.
pedas itu banyak disukai orang, rata-rata orang minang suka yang namanya pedas, jika tidak pedas maka akan serasa tidak makan apa-apa, berbeda dengan kebanyakan orang jawa yang kebalikannya lebih suka yang manis-manis. tapi ada juga beberapa yang suka pedas.
saya sendiri sangat menyukai pedas, karna pedas itu semua makanan terasa enak, apalagi yang pedas banget biasa keringatan makan saya.
bagaimana dengan anda apakah anda suka pedas?
nah itulah tentang mengapa cabai pedas , walaupun artikel ini tidak pedas. semoga menambah wawasan dan ilmu pengetahuan anda akan alam . semoga bermanfaat.
Hai, saya Imuel saya berasal dari SUMBAR dan saat ini saya bekerja sebagai penulis Blog dan web. Saya senang menulis dan berbagi ilmu, Blogging adalah hobi saya. Jika ada pertanyaan silahkan sampaikan dikomentar.
Share this post
0 Response to "Mengapa cabai pedas? mungkin anda tahu?"
Post a Comment
Silahkan beri komentar anda seputar ulasan kami diatas, harap jangan tautkan link apapun dikomentar, jangan spam...
Hai, saya Imuel saya berasal dari SUMBAR dan saat ini saya bekerja sebagai penulis Blog dan web. Saya senang menulis dan berbagi ilmu, Blogging adalah hobi saya. Jika ada pertanyaan silahkan sampaikan dikomentar.
0 Response to "Mengapa cabai pedas? mungkin anda tahu?"
Post a Comment
Silahkan beri komentar anda seputar ulasan kami diatas, harap jangan tautkan link apapun dikomentar, jangan spam...